Stephan Kostrzewa ist Inhaber eines eigenen Fort- und Weiterbildungsinstituts (Institut für palliative und gerontopsychiatrische Interventionen, Mülheim an der Ruhr)

Seine Themenschwerpunkte sind:

• Hospizarbeit und Palliative Care,
• Palliativversorgung in der stationären Altenpflege,
• die Palliativversorgung von Menschen mit Demenz,
• die Palliativversorgung bei Menschen mit geistiger Behinderung
• Demenz bei Menschen mit geistiger Behinderung.

Er ist Chefredakteur des Fachinformationsdienstes "palliativpflege heute" und Studienleiter des Fernlehrgangs zum Palliativbeauftragten in der stationären Altenhilfe. Als Fachbuchautor widmet er sich insbesondere der Palliativversorgung in der Altenpflege.